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Quinta Quietud

Un Toro serio
Nuestro vino de guarda, el vino emblemático de la bodega.
Variedad: 100% Tinta de Toro.
Se elabora a partir de viñas de entre 20 y 80 años con rendimientos de 4.000kg/ha.
Con una maceración más larga (unos 15/18 días) y una crianza tradicional: unos 20 meses en barricas por un tercio nuevas, un tercio de un vino y un tercio de dos vinos y 70% de roble francés.
Un vino complejo, potente y elegante a la vez, que se crece con el tiempo.
Primera cosecha: 1999
Producción: 35 / 40.000 botellas.

Cosecha actualmente a la venta: 2005
Vendimia del ….. al……. 2005

Notas de cata: Cereza muy intenso. Aroma potente, rico en fruta madura, floral y mineral con tostado fino de roble fundido. Boca potente, llena, carnosa, sabrosa y muy elegante. Taninos aterciopelados.

Para las cosechas anteriores consultar con la bodega